• -8%
Talisker 2005 The Distillers Edition
  • Talisker 2005 The Distillers Edition

Talisker 2005 The Distillers Edition

10,00 CHF
9,20 CHF Économisez 8%
Aucune taxe

Talisker 2005 The Distillers Edition, 45.8% vol

Double Matured in Amoroso Cask Wood

Distillé en 2005 - Embouteillé en 2015

La distillerie de whisky Talisker, fondée en 1831 par les frères MacAskill sur l'île écossaise de Skye à Loch Harport, a été durement touchée par le destin. Entre autres, un incendie en 1960 a provoqué la destruction des alambics, qui ont dû être remplacés. On a veillé à ce que les nouveaux alambics ne diffèrent pas des anciens, afin de conserver le goût original du whisky. Le Talisker Single Malt, légèrement torréfié, est distillé dans un alambic de style col de cygne, à partir de malt d'orge de Muir of Ord, un petit village des Highlands, et l'addition d'eau provenant de l'une des quatorze sources de Hawk Hill. Ce processus permet de redistiller automatiquement une portion du produit distillé. Le distillat mûrit ensuite pendant dix ans dans d’anciens fûts de bourbon, jusqu'à ce qu'il soit transféré dans des fûts de sherry Amoroso pour y passer plusieurs mois. 

La Talisker Distillers Edition est renouvelée chaque année - du Talisker Single Malt classique, légèrement tourbé, est entreposé dans des fûts de bourbon et mûrit pendant dix ans. Mais avant d’être mis en bouteille, il passe quelques mois supplémentaires dans des fûts de sherry Amoroso. Cela rend chaque millésime non seulement légèrement fumé, mais aussi très fruité et sucré. 

Nez: avec du chocolat, des raisins secs, des clous de girofle et une pincée de sel marin. Bouche: avec beaucoup de fruits et un soupçon de fumée de tourbe. Finale: longue avec des notes de sherry et de tourbe.

Contenance
Quantité

Talisker 2005 The Distillers Edition, 45.8% vol

Double Matured in Amoroso Cask Wood

Distillé en 2005 - Embouteillé en 2015

La distillerie de whisky Talisker, fondée en 1831 par les frères MacAskill sur l'île écossaise de Skye à Loch Harport, a été durement touchée par le destin. Entre autres, un incendie en 1960 a provoqué la destruction des alambics, qui ont dû être remplacés. On a veillé à ce que les nouveaux alambics ne diffèrent pas des anciens, afin de conserver le goût original du whisky. Le Talisker Single Malt, légèrement torréfié, est distillé dans un alambic de style col de cygne, à partir de malt d'orge de Muir of Ord, un petit village des Highlands, et l'addition d'eau provenant de l'une des quatorze sources de Hawk Hill. Ce processus permet de redistiller automatiquement une portion du produit distillé. Le distillat mûrit ensuite pendant dix ans dans d’anciens fûts de bourbon, jusqu'à ce qu'il soit transféré dans des fûts de sherry Amoroso pour y passer plusieurs mois. 

La Talisker Distillers Edition est renouvelée chaque année - du Talisker Single Malt classique, légèrement tourbé, est entreposé dans des fûts de bourbon et mûrit pendant dix ans. Mais avant d’être mis en bouteille, il passe quelques mois supplémentaires dans des fûts de sherry Amoroso. Cela rend chaque millésime non seulement légèrement fumé, mais aussi très fruité et sucré. 

Nez: avec du chocolat, des raisins secs, des clous de girofle et une pincée de sel marin. Bouche: avec beaucoup de fruits et un soupçon de fumée de tourbe. Finale: longue avec des notes de sherry et de tourbe.

W H07 - 2071
3 Produits

Fiche technique

Age
moins de 12 ans
Région
Isle of Skye
Distillerie
Talisker