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Le cédrat est un agrume, fruit du cédratier, (cousin du citron)
il est gros, ovale et peut mesurer plus de 20 cm.
Utilisé en pâtisserie, confiserie, confiture ou comme ici en liqueur.
On le trouve essentiellement en régions méditerranéenne.
Le cédrat est un agrume, fruit du cédratier, (cousin du citron)
il est gros, ovale et peut mesurer plus de 20 cm.
Utilisé en pâtisserie, confiserie, confiture ou comme ici en liqueur.
On le trouve essentiellement en régions méditerranéenne.